Bookmark and Share


המורה שלנו: חיים
המוטו שלי: אמפטיה לא עולה כלום, אבל שווה המון. Una sonrisa no cuesta nada pero vale mucho.


סדנת בישול

הסדנא נערכת בעברית ואינה דורשת ידע בספרדית

לימודי ספרדית

המטבח הספרדי הוא מטבח ייחודי המתבסס על חומרי גלם מגוונים ואיכותיים ומשלב בתוכו מספר השפעות שונות, שמבדילות אותו ממטבחים ים תיכוניים אחרים.

הסדנה מאפשרת הצצה חטופה למטבח הספרדי ונגיעה במאכלים מיוחדים –
ממנות ראשונות ועד למנות אחרונות.

בסדנה נבשל בצוותא במטבח מקצועי עם שף המתמחה במטבח הספרדי, נכיר את שמות התבשילים, החומרים, התבלינים וכלי הבישול בספרדית. לסיום, נאכל ארוחה מלאה של התבשילים שהכנו בעצמנו!

בסדנה נכין:
- לחם ספרדי בירקות
- מרק גספצ'ו קר
- כרובית בניחוח לימון ושום
- אנטריקוט בשלוט וחומץ שרי
- סופריטו עוף ותפוחי אדמה נימוחים
- פאיה פרגיות ואורז זעפרן
- קבב בנוסח ברצלונה
- קינוח עוגת אגסים אישית

הסדנא משלבת היכרות עם המטבח הספרדי, בישול בצוותא במטבח מקצועי עם שף המתמחה במטבח הספרדי, היכרות עם שמות התבשילים, החומרים, התבלינים וכלי הבישול בספרדית, ולסיום, ארוחה מלאה של המטעמים שהכנו בליווי אלכוהול ויין.

מתכונת הסדנא

הסדנא כוללת מפגש אחד בן שלוש שעות.
עלות הסדנא 240 ₪. לבוגרי ותלמידי הקורסים 220 ₪.

מועדי הסדנאות מפורסמים בדף מועדי הקורסים החדשים

www.maka.co.il – עבודה בחו"ל